Este tipo de yogurt tiene un rico contenido en calcio y proteínas (casi el doble de un yogurt regular) su sabor es bastante agradable y cremoso, te ayudara a sentirte satisfecho por mas tiempo debido a las proteínas contenidas con lo cuál tenderas a perder peso, contiene menos de la mitad de azúcar del yogurt regular y cabe mencionar que contiene casi el 50% de sodio (efectos negativos de la sal) sin sacrificar un buen sabor.
Su elaboración se diferencia del yogurt regular ya que es filtrado para eliminar el suero de la leche por lo tanto tiene menos lactosa y es mas fácil de digerir, este proceso hace que su consistencia sea mas cremosa y suave, sin olvidar que no cuaja a altas temperaturas por lo cual se puede cocinar con el sustituyendo ingredientes como la crema.
Consume este tipo de yogurt como aperitivo ya que además de saludable es muy rico, puedes combinarlo con nueces o trozos de fruta natural para darle mayor sabor, además el yogurt griego es usado en tratamientos del acné y para fortalecer el cabello.
Sin duda debes de probar este tipo de yogurt, verifica su contenido de ingredientes para no ser engañado y seguramente te enamoraras de su sabor y sus beneficios, si realizas ejercicio por las mañanas puedes consumirlo antes de tu actividad o bien por las noches como parte de tu cena acompañado de un pan integral.
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| Yogurt griego |
